Lucullus (France)

Le site de production Lucullus, situé à Prouvy dans le Nord (59), incarne le mariage réussi entre tradition gastronomique régionale et modernité de l’outil de production, adapté aux exigences de l’agro-alimentaire.

Ce projet, réalisé en deux étapes entre 2020 et 2024, a mobilisé le savoir-faire du cabinet d’ingénierie Idec Agro, l’expertise de l’entreprise Isolvar et les solutions Isocab By Kingspan en panneaux sandwich isolants et pliages, pour accompagner durablement le développement de l’entreprise.

2024 : une extension au service de l’innovation et de l’hygiène

Dans la continuité de son développement, Lucullus a renouvelé sa confiance dans le choix des entreprises et des solutions globales Isocab By Kingspan pour la réalisation de la seconde tranche du chantier en 2024.

Cette extension vient compléter les installations existantes, avec la création d’une nouvelle salle dédiée à plusieurs lignes de conditionnement de dernière génération.

Ce nouvel espace, conçu pour répondre aux standards les plus exigeants de l’hygiène agro-alimentaire, intègre :

• 1 900 m² de panneaux sandwich isolants QuadCore Industrial Agro-alimentaire en épaisseurs 80 et 100 mm, finitions CLEANsafe PET et CLEANsafe 25, utilisés pour la réalisation des cloisons et des plafonds;

• 700 mètres linéaires de pliages;

• 260 mètres linéaires de profils U de sol.

Cette réalisation permet d’accompagner l’augmentation des volumes de production tout en garantissant un environnement parfaitement maîtrisé, adapté au conditionnement de produits alimentaires authentiques haut de gamme.

Elle témoigne de la capacité des solutions Isocab By Kingspan à répondre aux enjeux d’extension et de modernisation de sites agro-alimentaires.

2020 : un site de production structurant pour la marque Lucullus

La première phase du projet, réalisée en 2020, a marqué une étape clé dans l’histoire de Lucullus Valenciennois. L’entreprise s’est alors installée dans un bâtiment neuf de près de 3 000 m² à Prouvy, afin d’accompagner sa croissance et de regrouper ses activités auparavant réparties entre Marly et Valenciennes.

Ce nouveau site de préparation et de production alimentaire a été conçu comme un outil industriel complet, permettant de préserver le savoir-faire traditionnel tout en optimisant les flux et les conditions de travail. Il rassemble sous un même toit :

• les zones de préparation et de cuisson;

• les espaces de stockage;

• les bureaux et locaux sociaux;

• ainsi que l’ensemble des équipements techniques.

L’organisation des espaces repose sur des cloisons isothermes réalisées avec des panneaux sandwich Isocab, notamment les solutions Panneau Sandwich QuadCore Industrial Agro-alimentaire et Panneau Sandwich Decaroc Agro-alimentaire coupe-feu, sélectionnées par les partenaires IDEC Agro & Factory et Isolvar.

Ces solutions offrent des performances de premier plan :

• une très haute performance thermique (λ = 0,020 W/m·K pour une épaisseur ≥ 60 mm – certification ACERMI);

• une excellence dans le comportement au feu grâce à une certification FM 4882 (faible dégagement de fumée), des panneaux QuadCore Industrial Agro-Alimentaire. ;

  Ce standard étant spécifiquement développé par FM GLOBAL à destination des secteur agro-alimentaire et pharmaceutique;

• une sécurité en cas d’incendie réalisée par lespar lespar les Panneaux Sandwich Decaroc Agro-alimentaire utilisés en tant que murs coupe-feu EI 120, disposés en épine afin de séparer la zone de stockage de la zone de production;

Au-delà des performances techniques, le projet intègre également une dimension esthétique et fonctionnelle.

Les différentes zones de production sont identifiables grâce à un code couleur appliqué aux portes et aux finitions jonctions parois/parois et parois/plafonds, facilitant l’organisation et les flux internes.